Art & Gourmet

「夏」をテーマに、横浜ユーラシア文化館と菜香新館がコラボレート!ふかひれや旬の食材を使用したいろとりどりの広東名菜をランチに仕立てました。


清芳午餐 (せいほうランチ)

【料理】

・くらげの彩り冷菜爽やかライム仕立て 
・シャキッとメンマと柔らか煮豚のコンビネーション
・清芳ミニふかひれ
・油淋鶏 中国山椒風味
・大海老の水晶炒め
・蒸し冬瓜のかに肉あんかけ
・トマトあんかけ茶碗蒸し
・長芋とオクラのXO醤和え 
・菜香蒸し点心
・ごま香る冷やし担担麺

【デザート 】 お好きなものを一つお選びください。
・ゆば豆腐のデザート 
・フルーツとタピオカ入りココナッツミルク
・夢見ごこち、なめらか杏仁豆腐

【中国茶】 お好きなものを一つお選びください。
・凍頂烏龍茶 (とうちょうウーロンちゃ)・・・台湾の代表的青茶。清々しい香りと甘味が残る味わいが特徴。
・特選茉莉花茶 (とくせんジャスミンちゃ)・・・中国緑茶をベースとした香り高い花茶。

・特選雲南普洱茶 (とくせんうんなんプーアルちゃ)・・・長く発酵させた独特の風味がある黒茶。古いものほどアルカリ度が高い。
・茘枝紅茶(らいちこうちゃ)・・・中国紅茶をライチの果汁に漬け込んだ、ジューシーなお茶。

・季節のおすすめ茶・・・さっぱりとしたアイスジャスミンティー。

※清芳午餐ご注文の方限定特典
【スープ】+コーンスープ OR 夏の健康スープ 各税込2,400円
【ダック】+釜焼き北京ダック一巻&スープ 税込
3,150→ 税込2,900円

2017年5月29日(月)から8月下旬まで。

※都合により終了日が変更になる場合がございます。ご予約時にご確認ください。 

秋のランチは8月28日(月)から。

 

平日限定ランチ 月~金 11:30~14:30

※開始時間11:30~12:00または13:30~14:00でご予約いただけます。

休館日: 第二火曜日(祝日の場合と、8月・12月は営業)、12月31日、1月1日

除外日: 次の期間はランチをご利用いただけません。2017年8月11日~8月16日

・個室をご利用の場合は、個室料10%を別途頂戴いたします。
・特別価格にてご提供の為、サービスの併用はご容赦ください。


菜香新館5階(中華街上海路) お一人様 税込2,100円 要予約(Tel. 045-663-2465横浜ユーラシア文化館)